» Кулинария » Кухни мира. Традиционные особенности национальных кухонь. Марроко

Кухни мира. Традиционные особенности национальных кухонь. Марроко

3-09-2014, 19:25

Марроканскую кухню любят и почитают во всем мире. Она уникальна, оригинальна и разнообразна. Современная кухня марроканцев складывалась на протяжении многих столетий и перенимала обычаи и традиции зарубежных народов. Несмотря на влияние других культур кухня Марроко осталась такой же необыкновенной, как и много веков назад.

Особенности кухни

Утонченные, изысканные и оригинальные блюда по своим вкусовым качествам ничуть не уступают своему внешнему виду. Самые знаменитые и необыкновенно вкуснейшие блюда Марроканской кухни это - баранина с крупами и овощами Кус-кус, жареное на открытом огне и на вертеле мясо молодого ягненка Мешуи, приготовленное по особому рецепту овощное рагу Танжин. Любители алкогольных напитков обязательно должны отведать марроканских вин. Они считаются одними из лучших. И если доставка еды круглосуточно для вас обычная процедура, то очень советуем вам попробовать кухню Марокко.

На марроканских улочках вы всегда найдете множество забегаловок, ресторанов и кафе. Там вы можете по достоинству оценить уютность и комфорт и насладиться традиционными национальными блюдами этой страны. Причем обед в таких заведениях обойдется вам сравнительно недорого, а местная еда запомниться на долгие годы. Обязательно отведайте суп из лопуха и гарбанзо Харира, мясо цыпленка с овощами в горшочке Тахинес и местный шашлык Кебабс. Также стоит отведать особой тушеной рыбы, фаршированного изюмом и миндальным орехом цыпленка, жареной баранины, голубя в тесте с орехами и медом, лобстеров, раков и креветок, замаринованных и приготовленных на гриле. От последних вы будете в полном восторге.

Что едят в Марокко

Сами марроканцы гордятся своими блюдами из верблюжатины. Ведь верблюжье мясо в этой стране считается самым полезным, вкусным и даже целебным. В качестве лекарства многие марроканцы выпивают свежее верблюжье молоко, которое является очень жирным и питательным. Его обожают все: от мала до велика.

В качестве десертов в марроканской традиционной кухне выступают особые торты, приготовленные без выпечки, миндальное печенье и особая кефирная пицца. Из напитков следует отведать невероятно вкусный мятный чай и свежие соки и коктейли из экзотических фруктов.

Комментариев: 0     Просмотров: 1464

Мнения любимых читателей:

Детки.com – молодой сайт, созданный группой таких же молодых, горящих идеей родителей. Мы рады будем поделиться информацией, и с большой благодарностью примем советы и рассказы от вас, наших читателей.
Возможно, наш личный опыт подготовит вас к беременности и родам, поможет в воспитании ребенка, и сделает по-настоящему ответственным и всезнающим родителем.
Детки .com не преследует коммерческих целей – сайт создан в первую очередь, для взаимопомощи и живого общения между молодыми и опытными родителями, а в конечном итоге, для полноценного, правильного воспитания наших детей. Кроме того, Детки .com поможет молодым мамочкам избежать дефицита общения, который неизбежно наступает во время декретного отпуска.
К воспитанию ребенка себя нужно начинать готовить еще во время беременности, и в этом наш ежедневный журнал окажет вам неоценимую помощь. Да и роды будут не так страшны, если вы будете знать о них больше.
Наши дети – это самая большая радость в жизни, давайте поделимся этой радостью друг с другом!

  © 2013
detky.com